我が家の周りは閑静な住宅街ですが、隠れ家的な
飲食店もチラホラ存在します。
七 Coffee Roaster（ナナコーヒーロースター）。
我が家からスキップで10歩の位置にあるカフェ、
店内で焙煎する人気のコーヒー専門店です。
そして、夜になると隠れ家的な雰囲気を醸し出す
HAZUKI dining and sake。
七コーヒーの斜め向かい、こちらも我が家からうさ
ぎ跳びで15歩の位置にあります。
前は「藁焼きたたき はづき」というお店でしたが、
前のオーナーが撤退し、その後石鎚山系で山小屋を
営んでいたオーナー夫妻が雰囲気の良いダイニング
バーHAZUKI dining and sakeをオープンしました。
昨日は、息子のテスト勉強の憂さ晴らしに家族を
連れて来店しました。
店主の山へのリスペクトが感じられる店内です。
「今日のとりあえず」という名前の小鉢6品。
中央下の魚はチヌ、味付けは三杯酢、この時点で
すでに心と胃袋が踊ります(^^)
2杯目何を飲もうと悩んでいると、独身時代酒豪で
ならした嫁が無手無冠というメニューにない高知の
地酒を頼んで飲みだしたので、とりあえず「あきと
店主が店先で都度ガチ藁焼きする出来立ての
塩タタキ。旨くない訳がありません(^^)
奥さんおススメのはちきん地鶏の油淋鶏からの、
選りすぐりの刺身盛り合わせに、
西条産の絹かわなすの揚げ出し豆腐。
店内のワインセラーにはビンテージ物など多種多様
なワインも常備され、本日のおすすめなど、ワイン
に合う料理も充実しています(^^)
おっ、見たことある奴が入ってきた😊玉です。
常連客の彼が自ら釣ったヒラマサを店主に捌いても
らい私もお裾分けをいただきました。これで魚好き
の息子もストレス発散になったかな？(^^)
西条人のみならず、他の地域の方も隠れ家的に利用
されてはいかがでしょうか(^^)ご連絡いただければ、
予定が空いてればお接待役として同席しますよ😊
