2021-01-07 博多っ子純情 今治の有名なとんこつラーメンは、 替え玉バリカタ、が通例らしく、 こってり特製チャーシュー麺にして失敗した。 そんなお得な情報を教えてくれた、 今治YEGの宇野さんの会社を訪問した。 色々、実のある商談となった。 外は寒くて、 1都3県に緊急事態宣言前日で、 そんな中でも心は攻める気持ちで燃えている。 と、同時にバリカタ替え玉が胃に残ってる。